domenica 4 marzo 2012

Welcome



"Budino alla Celestino" nasce per mio semplice svago, perché nei momenti liberi mi piace rilassarmi cucinando per gli altri. Tuttavia i blog di cucina sono numerosi e molti di questi risultano ben fatti e molto interessanti, perciò ho deciso di darmi un tema: esplorare la cucina tradizionale e quella storica italiana, recuperare e , soprattutto, reinterpretare i piatti che più manuali di gastronomia storica raccontano. 
Perciò a tutti, Buon Appetito!

"Pudding Celestine" is for me a distraction from everyday life, because I love cooking for my family and friends. However, there are several food blogs that are well made, so I decided to keep to a subject: I want to explore traditional and historical italian cooking. I'd like to recover and reinterpret recipes from some old italian cookbooks. Moreover, this blog is for me an apportunity to improve my english...I hope that now it is decent! 
So... Enjoy your meal!

1 commento:

  1. Ciao.
    bellissima idea quella di "esplorare le ricette della tradizione".
    Mi unisco volentieri ai tuoi sostenitori.
    Mi farebbe piacere se mi venissi a trovare sul mio blog
    http://dillo-cucinando.blogspot.it/
    A presto
    Barbara

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