giovedì 31 maggio 2012

Profumo di...Crostata al limone

Non sono una grande appassionata di crostate alla frutta, forse mi sembrano scontate o forse troppo leggere...ma questa al limone mi ha fatta ricredere!!!



domenica 20 maggio 2012

Panini all'olio saporiti


La mia versione dei panini all'olio prevede erba cipollina e semi di finocchio per insaporire l'impasto, ma potete variare con semi di sesamo, grani di pepe o quanto altro possa sembrarvi adatto al caso.


Rigatoni carciofi e ricotta

Domenica...non la solita pasta al sugo della mamma. Un primo piatto alle verdure insaporito da ricotta e pecorino romano.

Ciambella bicolore



Ricorda un pò gli abbracci, i biscotti di un noto marchio di prodotti da forno, ed é un ottimo dolce per accompagnare il caffelatte a colazione o lo yogurt a merenda.

domenica 13 maggio 2012

Spigola al cartoccio

Oggi sono stata al mare a pescare, la giornata non è stata fruttuosa, ma le uniche due spigolette che hanno deciso di abboccare sono finite in cartoccio...

sabato 5 maggio 2012

Torta ai limoni di Amalfi

Per preparare questo semplice dolce ho utilizzato i limoni della Costa d'Amalfi (prodotto IGP), profumati e succosi. Se volete provare la ricetta che segue, andranno comunque bene i limoni del fruttivendolo sotto casa, purché di buona qualità. Potreste, infine, sostituire ai limoni delle arance.