domenica 13 maggio 2012

Spigola al cartoccio

Oggi sono stata al mare a pescare, la giornata non è stata fruttuosa, ma le uniche due spigolette che hanno deciso di abboccare sono finite in cartoccio...
Niente di più facile:
Pulite i pesci delle interiora, posateli in un foglio di carta stagnola, condite con olio, sale, prezzemolo e pomodorini. Chiudete il cartoccio e infornate per 15 minuti. A cottura ultimata, aprite la stagnola e buon appetito.

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